Как сделать пышные сырники из творога с яблоками видеорецепт

Сырники в нашей семье очень любят, я обычно делаю их с изюмом и обязательно кладу ванилин. А тут попался интересный рецепт сырники с яблоками.

Решила попробовать. Вкуснятина!!! Съели сразу же.

Сырники получаются пышные с небольшой кислинкой от яблока.

Готовим так же как и обычные сырники, а ещё берём 1 яблоко, чистим от кожуры, мелко нарезаем и добавляем.

Какие продукты нам понадобятся:

• Творог (лучше брать пастообразный развесной) – 300 – 500 гр.
• Яйца —  1-2 шт.
• Песок  — по вкусу ( 4-5 ложек)
• Мука – 4-5 ложек для теста и для того чтобы обвалять сырники
• Сода или разрыхлитель теста – на кончике ножа
• Ванилин  — 1 пакетик
• Яблоко – 1шт
• Сметана (не обязательно) – 2 ст. ложки

Берём творог сахар яйца и ванилин

Всё перемешиваем до однородной массы и по желанию добавляем сметану

Очищаем яблоко и нарезаем мелкими кубиками

Добавляем в тесто и перемешиваем + добавляем туда соду или разрыхлитель

И добавляем муку (лучше просеянную) так как это тоже придаст пышность. Делаем это постепенно и не делайте тесто крутым, то есть не добавляйте слишком много муки, иначе сырники будут жёсткими

Далее обваливаем сырники в муке (руки предварительно мажем мукой, чтобы сырники не прилипали). Или просто кладу ложку теста в муку и рукой подхватываю ту часть, которая уже в муке, переворачиваю. А когда сырник уже весь в муке, начинаю фомировать его. И  отправляем на разогретую сковородку. Огонь тут же убавляем, иначе сырники очень быстро могут подгореть. Обжариваем с 2-х сторон на очень медленном огне. Сковородку лучше накрыть крышкой, чтобы сырники поднялись и стали пышнее

А это видеорецепт

Итак, вкусные сырнички с яблоком готовы! Приятного аппетита!

 
 
Получайте новые статьи 
на E-mail 
 
Введите свой E-mаil:


 
С Уважением, Podryga-on-line.ru