Как сделать пышные сырники из творога с яблоками видеорецепт
Опубликовано 07.12.2013 ·
Комментарии: 2 ·
На чтение: 2 мин
Сырники в нашей семье очень любят, я обычно делаю их с изюмом и обязательно кладу ванилин. А тут попался интересный рецепт сырники с яблоками.
Решила попробовать. Вкуснятина!!! Съели сразу же.
Сырники получаются пышные с небольшой кислинкой от яблока.
Готовим так же как и обычные сырники, а ещё берём 1 яблоко, чистим от кожуры, мелко нарезаем и добавляем.
Какие продукты нам понадобятся:
Творог (лучше брать пастообразный развесной) – 300 – 500 гр.
Яйца — 1-2 шт.
Песок — по вкусу ( 4-5 ложек)
Мука – 4-5 ложек для теста и для того чтобы обвалять сырники
Сода или разрыхлитель теста – на кончике ножа
Ванилин — 1 пакетик
Яблоко – 1шт
Сметана (не обязательно) – 2 ст. ложки
Берём творог сахар яйца и ванилин
Всё перемешиваем до однородной массы и по желанию добавляем сметану
Очищаем яблоко и нарезаем мелкими кубиками
Добавляем в тесто и перемешиваем + добавляем туда соду или разрыхлитель
И добавляем муку (лучше просеянную) так как это тоже придаст пышность. Делаем это постепенно и не делайте тесто крутым, то есть не добавляйте слишком много муки, иначе сырники будут жёсткими
Далее обваливаем сырники в муке (руки предварительно мажем мукой, чтобы сырники не прилипали). Или просто кладу ложку теста в муку и рукой подхватываю ту часть, которая уже в муке, переворачиваю. А когда сырник уже весь в муке, начинаю фомировать его. И отправляем на разогретую сковородку. Огонь тут же убавляем, иначе сырники очень быстро могут подгореть. Обжариваем с 2-х сторон на очень медленном огне. Сковородку лучше накрыть крышкой, чтобы сырники поднялись и стали пышнее
А это видеорецепт
Итак, вкусные сырнички с яблоком готовы! Приятного аппетита!
Вы можете прочитать другие статьи,
для этого воспользуйтесь Картой сайта
Получайте новые статьи
на E-mail
Введите свой E-mаil:
Замечательный рецепт…обязательно воспользуюсь!
Это очень вкусно и быстро.