Как сделать мороженое из йогурта в домашних условиях 7 простых рецептов с видеоуроками

         

Как сделать мороженое из йогурта в домашних условиях 7 простых рецептов с видеоуроками

Хочется мороженого, но опасаетесь набрать лишние кило? Берите йогурт, ещё 2-3 компонента. И сделайте по своему вкусу любое мороженое. Компоненты можно заменять по вашему усмотрению или наличию их в холодильнике.

Йогуртовое мороженое получается очень вкусное, с небольшой кислинкой. И вы не будете чувствовать угрызений совести, что едите сладкое и вредите здоровью.

Йогурт лучше брать густой домашний или греческий. А если у вас аллергия на мёд, возьмите вместо него сахарный сироп или сгущённое молоко.

 

  1. Самый быстрый и простой рецепт мороженого из йогурта
  2. Полезное мороженое из йогурта и бананов
  3. Низкокалорийное мороженое из йогурта и замороженной клубники
  4. Мороженое из йогурта клубники и бананов для худеющих
  5. Ананасово-йогуртовое мороженое
  6. Из персиков, йогурта и сливок
  7. Йогуртовое эскимо в шоколаде с джемом внутри

 

Самый простой рецепт мороженого из йогурта в домашних условиях.

 

Вы его скорее всего и сами знаете.

Берём любимый йогурт. Прорезаем отверстие для палочки. Если нет палочки, можно поставить маленькую ложку.

Самый простой рецепт мороженого из йогурта в домашних условиях

И помещаем в морозилку часов на 6-8. Вынимаем из холодильника. Держим за палочку и окунаем йогуртовый стаканчик в горячую воду.  Это для того, чтобы легче было вынуть мороженое из стаканчика.

И получаем вкусное эскимо на палочке, правда без шоколада. (Хотя, вы можете одеть его в шоколад — смотрите как сделать Советское Эскимо в шоколаде.) И оно получается более твёрдое, чем сливочное мороженое.

Самый простой рецепт мороженого из йогурта в домашних условиях

 

А вот с более интересными вариантами придётся немного повозиться. Вот, например, следующее. Помимо простоты это лакомство ещё и полезное.

Очень простое домашнее мороженое из йогурта и бананов.

Несмотря на простоту мороженое поучается очень вкусное!

Нужно взять:

  • Йогурт домашний – 300 мл (делается очень просто с помощью закваски)
  • Бананы – 2 штуки
  • Мёд – 1-3 чайных ложки или по вкусу

Очень простое домашнее мороженое из йогурта и бананов

Бананы нужно нарезать кружочками и заморозить в морозилке около 1-1,5 часа. Положить замороженные бананы в блендер. Залить йогуртом и добавить около 2 столовых ложки мёда. И хорошенько взбить.

Очень простое домашнее мороженое из йогурта и бананов

На час поместить в морозилку прямо в чашке, в которой взбивали. Это для того, чтобы через 1 час замораживания взбить мороженое. Взбивать надо для того, чтобы не образовывались льдистые кристаллики.

Очень простое домашнее мороженое из йогурта и бананов

После этого мороженое можно переложить в контейнер и оставить ещё на 1 час в морозилке. После этого его можно есть.

Очень простое домашнее мороженое из йогурта и бананов

 

 

Как сделать легкое клубнично — йогуртовое мороженое из замороженных ягод.

Точно такой же простой вариант, как и размещённый выше. Но его не нужно замораживать перед едой. Едим сразу!

Ингредиенты для клубничного мороженого:

  • Клубника замороженная (или любые замороженные ягоды) – 200 грамм
  • Йогурт – 65 грамм
  • Мёд – от 1 столовой ложки (или более — по вкусу). А если любите кисленькое, то не кладите вообще.

Ягоды вытащить из морозилки и дать постоять минут 15. Это чтобы не сломать блендер слишком замороженной ягодой.

Все продукты складываем в блендер и взбиваем до однородного состояния. Взбивайте до тех пор, пока не будет ощущаться кристалликов льда на языке.

Как сделать легкое клубнично - йогуртовое мороженое из замороженных ягод.

Замораживать его не обязательно, необходимый для мороженого холод дадут ягоды. Но продукт будет жидкий.

   
 

Как сделать легкое клубнично - йогуртовое мороженое из замороженных ягод.

А если вам нравится более холодный вариант, то поместите его в морозилку на 1 час. Вытаскивайте, взбивайте и раскладывайте по стаканчикам. И опять в холод на 2-3 часа.

 

 

Полезное мороженое с клубникой, бананом и йогуртом.Подходит для худеющих

Возьмите для приготовления:

  • Бананы (порезанные и замороженные) – 100 грамм
  • Клубника замороженная – 100 грамм
  • Йогурт – 2 столовых ложки
  • Мёд – от 1 столовой ложки и более

Всё смешайте в блендере и в морозилку на 3-4 часа. Если есть время, то через минут сорок, достаньте из морозилки и взбейте, чтобы не было льда. Перед подачей за 30 минут выньте из морозилки.

 

Как сделать домашнее Ананасово-Йогуртовое Мороженое!

 

Очень вкусное мороженое с приятной кислинкой.

Возьмите:

  • Натуральный греческий йогурт – 230 грамм
  • Сливки жирность от 30% (охлаждённые) — 400 мл
  • Песок сахарный или сахарную пудру – 100 грамм
  • Ананас натуральный (можно консервированный) – 3 кружочка
  • Ванильный сахар – 1 пакетик

 

Нарезаем на кусочки ананасы.

 

Как сделать домашнее Ананасово-Йогуртовое Мороженое

 

Складываем: Ананас измельчённый, йогурт и ванильный сахар в блендер. Взбиваем до полного смешивания на самой быстрой скорости.

Как сделать домашнее Ананасово-Йогуртовое Мороженое

 

Охлаждённые сливки взбиваем миксером 2 минуты

Как сделать домашнее Ананасово-Йогуртовое Мороженое

Добавляем сахар и взбиваем до полного растворения сахарных кристаллов. Пусть масса немного загустеет, но не сильно.

 

Йогурт, который взбивали с ананасом и ванильным сахаром вливаем в сливки и перемешиваем

Как сделать домашнее Ананасово-Йогуртовое Мороженое

Выливаем в контейнер с крышкой или в другую посуду. Но тогда обязательно закрываем плёнкой

Как сделать домашнее Ананасово-Йогуртовое Мороженое

И закрываем в морозильную камеру на 6-7 часов.Выкладываем в розеточку и украшаем ананасами

Как сделать домашнее Ананасово-Йогуртовое Мороженое

 

 

 

Мороженое Персиково-Йогуртовое

 

Это очень простое мороженое. Персики можно менять на любые ягоды или фрукты. Очень вкусно получается с: клубникой, с бананами, с дыней, с мягкой переспелой грушей.

Ингредиенты:

  • Персики – 500 грамм
  • Йогурт, очень холодный, любой (но лучше без добавок, домашний или греческий) – 250 мл (1 стакан)
  • Сливки супер-холодные (жирность 33%) – 250 мл (1 стакан)
  • Сахарная пудра – 120 гр

Кожуру с персика аккуратно снимаем острым ножом. Если не хотите срезать, то можете обдать персики кипятком. В этом случае кожура сама отойдёт. Но при этом мякоть обварится и потемнеет.

Мороженое Персиково-Йогуртовое

Взбиваем персики в блендере до пюре-образного состояния.

 

Сливки взбиваем до пиков и засыпаем сахарную пудру.

Мороженое Персиково-Йогуртовое

И опять бьём до образования густого крема.

Отправляем к взбитым сливкам персиковое пюре и холоднющий йогурт. И перемешиваем всё силиконовой или деревянной лопаткой.

Мороженое Персиково-Йогуртовое

Теперь раскладываем в специальные или просто одноразовые стаканчики с палочкой. Или в металлический контейнер. (В металлический, потому что от сильного замораживания, пластиковые контейнеры часто лопаются. После этого в контейнере образуется трещина и его останется просто выкинуть!)

Мороженое Персиково-Йогуртовое

 

Йогуртовое мороженое в шоколаде и с джемом внутри

Йогуртовое мороженое с джемом внутри

Для йогуртового эскимо берём:

  • Шоколадку (любую, без начинки) – 200 гр
  • Сливки холодные (жирность 33%) – 300 мл
  • Йогурт охлаждённый – 300 мл
  • Сахарная пудра – 100 гр
  • Джем густой – 50 грамм
  • Бумажные стаканчики и деревянные палочки, либо пластиковые чайные ложечки.

 

Растапливаем шоколад. Обмазываем жидким шоколадом бумажный стаканчик при помощи ложки. Слой старайтесь сделать тонким.

Йогуртовое мороженое с джемом внутри

И убираем шоколадные стаканчики в морозилку минут на 20. Пусть застывают.

В блендер наливаем супер-холодные сливки и взбиваем вместе с сахарной пудрой до состояния крема.

Йогуртовое мороженое с джемом внутри

Вынимаем из морозилки стаканчики с шоколадом. И наполняем взбитыми сливками до половины. Закрываем мороженым (те же сливки). И вставляем палочку или ложечку. И в морозилку на 3-4 часа.

Йогуртовое мороженое с джемом внутри

Через заявленное время вынимаем стаканчики и снимаем с них бумажный стаканчик.

Йогуртовое мороженое с джемом внутри

И наслаждаемся вкусной прохладой. Приятного аппетита!

 

 

Как приготовить мороженое в домашних условиях 4 рецепта без мороженицы. Сливочное эскимо, крем-брюле, советский пломбир и шоколадное мороженое из сметаны.

Тайское жареное мороженое в домашних условиях рецепты с фотографиями и видео

  
     Вы можете прочитать другие статьи,   для этого воспользуйтесь Картой сайта

   Получайте новые статьи на E-mail    Введите свой E-mаil:

  С Уважением, Podryga-on-line.ru
                          

Если информация оказалась полезной  
  То сохраните пост себе на стену в соцсетях!

(Для этого нужно кликнуть по выбранной кнопочке соцсети и в открывшемся окне нажать "Поделиться")              
Предыдущая запись Как приготовить мороженое в домашних условиях 4 рецепта без мороженицы. Сливочное эскимо, крем-брюле, советский пломбир и шоколадное мороженое из сметаны.
Следующая запись Тайское жареное мороженое в домашних условиях рецепты с фотографиями и видео
Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Отличный рецепт мороженого, такое фруктовое мороженое, не слишком жирное, если йогурт взять для приготовления меньшей жирности

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.