Рубрика "Выпечка и десерты"

Постный хлеб пита — рецепт приготовления на сковороде в домашних условиях

Дата: 27 Март 2017 Рубрика: Выпечка и десерты Комментарии: Нет комментариев

  Пита – это бездрожжевой арабский постный хлеб. Причём древний, так как упоминается в Ветхом завете. Аналоги его называются: чапати – в Индии, лафа – в Ираке, щелпек – в Казахстане. У него есть интересная особенность. Это «кармашек» образуется из пузырьков воздуха, которые вздуваются при выпечке. А в этот карман можно положить любую начинку: овощной салат, мясо, творог…и так далее, ведь это тот же хлеб.  И поэтому от него в восторге... Далее »

Как правильно взбить яичные белки в густую пену до пиков

Дата: 8 Январь 2017 Рубрика: Выпечка и десерты Комментарии: Нет комментариев

Как правильно взбить белки в густую пену, так чтобы вы могли перевернуть миску, а масса останется на месте без малейших изменений. Взбивать можно вручную или миксером. Густая белковая пена нужна для приготовления сладких блюд: безе, пирожных, кремов, коржей для торта или омлета. Если вы не знаете простейших правил, то будете взбивать их хоть несколько дней, но густой массы вы так и не получите. • Какие нужно выбрать яйца для получения... Далее »

Самый вкусный торт Королевский — без муки, с безе и орехами

Дата: 25 Декабрь 2016 Рубрика: Выпечка и десерты Комментарии: Нет комментариев

Очень вкусный торт с необычным нежным вкусом. И важная его особенность – это быстрота и простота приготовления и ещё он не жирный, как некоторые тоже очень вкусные торты. И состоит он полностью из безе и совершенно без муки. Ингридиенты для королевского торта с безе. Круглая форма или сковорода, или противень, бумага для выпечки. Для коржей: белков от яиц – 10 штук сахарной пудры – 240 граммов грецкие орехи – 450 граммов крахмал (любой) –... Далее »

33 секрета удачной выпечки

Дата: 3 Июнь 2016 Рубрика: Выпечка и десерты Комментарии: Нет комментариев

Надеюсь эти 33 секрета удачной выпечки помогут неопытным хозяйкам и кое-что подскажут опытным. Муку перед замесом теста обязательно нужно просеять. Делается это не только для того, чтобы убрать какие-то лишние примеси, а для того, чтобы мука насыщалась дополнительным кислородом. Так им образом тесто будет лучше подниматься, а выпечка получится более пышная. Считается, что давние времена самый вкусный и пышный хлеб готовили монашки.... Далее »

Тарталетки из слоёного бездрожжевого теста с начинкой

Дата: 20 Февраль 2016 Рубрика: Выпечка и десерты Комментарии: 2 комментария

  Тарталетки из слоёного бездрожжевого теста готовить одно удовольствие – быстро и легко. С этим справится даже новичок. А ещё блюдо получается красивым и вкусным. Паштет можно использовать любой или не очень влажный салат, чтобы тарталетки не успели намокнуть до того как их съедят. Тарталетки из слоеного теста с паштетом из птицы видео рецепт.     В этом рецепте для начинки использовался паштет из мяса... Далее »

Как приготовить картофельные тарталетки и цветы из картофеля с начинкой

Дата: 7 Февраль 2016 Рубрика: Выпечка и десерты Комментарии: Нет комментариев

Картофельные тарталетки можно выпекать как самостоятельное блюдо с последующим добавлением туда холодных закусок. А можно запечь сразу же с начинкой. Для этого вам нужны картофель и формочки для кексов силиконовые или железные. Картофельные тарталетки для холодных закусок. Картошка – 3 шт. Яиц – 2 шт. Сок из лимона, чтобы картофель не темнел 1 ст. ложка муки Растительное масло         Картошку трём на мелкой тёрке и... Далее »

Тарталетки из сыра. Быстро, вкусно и красиво!

Дата: 2 Февраль 2016 Рубрика: Выпечка и десерты Комментарии: Нет комментариев

  Тарталетки из сыра или сырные корзиночки будут украшением вашего стола и скорее всего вызовут восторг у ваших гостей. А ещё они относятся к низкокалорийным рецептам, но это уже зависит от добавленной туда начинки. Начинки могут быть самые разные и конечно же сочетаться с сыром. А сделать их очень даже просто. Для этого есть 2 способа Тарталетки из сыра на сковороде Сырные корзиночки в духовке Состоят они, как вы и сами... Далее »

Самые вкусные оладьи из кабачков. 5 простых рецептов с сыром, с курицей, с творогом,с геркулесом и без муки.

Дата: 11 Июль 2015 Рубрика: Выпечка и десерты Комментарии: 1 комментарий

    Самые вкусные оладьи из кабачков. Здесь вы найдёте 5 самых простых рецептов кабачковых оладьев  с сыром, с курицей, с творогом, с геркулесом и без муки с морковью . А так же лёгкий соус для оладьев. Наконец то настал кабачковый сезон и можно делать вкусные, сытные, недорогие и малокалорийные оладьи из кабачков. Есть их можно со сметаной, с молоком, с мясом, с икрой, овощами, рыбой и так далее… Или положить овощи, мясо или рыбу... Далее »

Как приготовить конфеты Баунти в домашних условиях. А так же рулет без выпечки и торт Bounty.

Дата: 3 Ноябрь 2014 Рубрика: Выпечка и десерты Комментарии: 1 комментарий

Как приготовить конфеты баунти в домашних условиях, со сливками или со сгущёнкой. А это достаточно просто, вкусно и полезнее, чем изделия пищевой-химической промышленности, куда кладут непонятно что. А ещё вы узнаете как сделать рулет Баунти без выпечки и испечь одноимённый  торт. Баунти в переводе с английского щедрость или подарок. А ещё его ассоциируют с райским наслаждением. Так и есть, ведь кокосовая стружка придаёт десерту... Далее »

Как готовить шарлотку с яблоками. Тесто для шарлотки: на сметане, с какао, постное и диетическое с геркулесом.

Дата: 17 Сентябрь 2014 Рубрика: Выпечка и десерты Комментарии: 4 комментария

  Как готовить шарлотку с яблоками. Шарлотка – это по сути яблоки, запечённые в тесте. Она давно уже стала традиционным сладким пирогом, который пекут в осенний период. Так как яблоки в это время совсем дешёвые, а этот яблочный пирог простой и лёгкий в приготовлении. Положить туда можно не только яблоки или вообще не яблоки, а например, вишню, абрикосы, клюкву, чёрную смородину, сухофрукты, орехи и так далее… И даже если вы никогда... Далее »

Рецепт творожного торта без выпечки с клубникой.

Дата: 31 Август 2014 Рубрика: Выпечка и десерты Комментарии: 1 комментарий

Творожный торт без выпечки с клубникой, что может быть вкуснее. Ведь все любят глазированные сырки, особенно дети. А это один из вариантов домашнего приготовления любимого всеми лакомства. В которое мы можем добавить всё, что считаем нужным. А основа торта творог – питательное и полезное блюдо. Который содержит большое количество кальция, полезного для костей. Белки в легкоусвояемой форме. А так же повышает тонус и укрепляет нервную... Далее »

Блины сеточкой. Французские блинчики Сюзетт. Американские блины. Блины тонкие на молоке и на воде.

Дата: 15 Февраль 2014 Рубрика: Выпечка и десерты Комментарии: Нет комментариев

Совсем скоро наступит масленица и  хозяйки будут печь блины, чтобы порадовать своих близких. И поэтому я решила сделать подборку из видеорецептов. Тонкие блинчики на молоке Простые блины на воде Блинчики Креп Сюзетт с апельсиновым соусом Американские блины Красивые ажурные блины сеточкой Если блин у вас рвётся на сковороде, то добавьте немного муки. Тесто наливайте на разогретую и смазанную маслом сковородку!  Перед тем, как... Далее »

Как сделать пышные сырники из творога с яблоками видеорецепт

Дата: 7 Декабрь 2013 Рубрика: Выпечка и десерты Комментарии: 2 комментария

Сырники в нашей семье очень любят, я обычно делаю их с изюмом и обязательно кладу ванилин. А тут попался интересный рецепт сырники с яблоками. Решила попробовать. Вкуснятина!!! Съели сразу же. Сырники получаются пышные с небольшой кислинкой от яблока. Готовим так же как и обычные сырники, а ещё берём 1 яблоко, чистим от кожуры, мелко нарезаем и добавляем. Какие продукты нам понадобятся: Творог (лучше брать пастообразный развесной) –... Далее »

Конфеты Рафаэлло в домашних условиях. 4 разных рецепта: простые, с шоколадом, с безе и из творога..

Дата: 24 Ноябрь 2013 Рубрика: Выпечка и десерты Комментарии: 2 комментария

  Здравствуйте уважаемый посетитель! Кто из нас не любит конфеты Рафаэлло? Я думаю, что такой человек вряд ли найдётся. Ну может есть 100 человек на миллион. Так вот, сегодня речь пойдёт о домашних рафаэлках. Как  известно, домашняя пища всегда вкуснее. Даже если речь идёт о бренде, которым являются эти пирожные или конфеты. Скорее всего пирожные, но в магазинах они почему то именуются конфетами. Конечно сладкое не слишком то полезно,... Далее »

Поиск по сайту
Мы на Фейсбуке
Мы ВКонтакте
Реклама

© 2017    Полезные советы и фишки для женщин.   //    Вверх